黑胡椒|跨年大餐

2021-12-31 普宁葱段普宁豆酱热花生油 kelly 黄豆酱

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鸡肉和虾撞了个满怀，今天小海给大家带来的这道跨年美食是吉祥如意，鸡同“吉”，虾同“祥”，寓意新的一年吉祥如意，有个好兆头。鸡胸肉和胡萝卜的碰撞使口感更加细腻，里面的营养物质更容易被吸收，搭配虾肉的鲜嫩弹滑，好吃到吮吸手指，而且这道菜只需要剁一剁，搅一搅放进海氏i7风炉烤箱就可以啦，新手小白也能轻松驾驭跨年大餐哦，快来试一试吧~
By 海氏烘焙屋
用料

虾 9只
鸡胸肉 1块
胡萝卜半根切丁
玉米半根剥粒
生菜 4片
鸡蛋 1颗
酱油适量
盐适量
黑胡椒适量
玉米淀粉 2勺

做法步骤

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1、▲1、称量准备好所有食材备用。

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2、▲2、将鸡胸肉切块剁碎，加入胡萝卜丁剁成泥。（鸡胸肉和胡萝卜也可一起放入料理机中打成泥。）

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3、▲3、在肉泥中加入盐、玉米粒、切碎的生菜搅匀。

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4、▲4、再打入一个蛋，按一个方向搅拌均匀。

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5、▲5、再加入黑胡椒和玉米淀粉，还是按一个方向搅拌均匀上劲。

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6、▲6、将虾去头去壳，留尾去除虾线。

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7、▲7、用鸡胸肉泥包裹整只虾，放置在烤盘上。（包虾时手上沾点水，就不会粘肉了。）
【黑胡椒|跨年大餐】

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8、▲8、将海氏i7风炉烤箱预热至上下火180度，把虾放入中下层，烤制25分钟出炉即可。

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9、▲9、简单又美味的跨年大餐就做好啦~
小贴士1、鸡胸肉和胡萝卜也可一起放入料理机中打成泥。2、包虾时手上沾点水，就不会粘肉了。
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