藕盒|寒冷与温暖之间只差一碗椒香藕盒


藕盒|寒冷与温暖之间只差一碗椒香藕盒
文章插图
做藕盒时加上点青花椒椒盐,清爽微麻,增鲜提味,特别好吃!受到家人的一致好评!
By cocoqybk
用料

  • 猪肉馅 250克
  • 生抽 20克
  • 料酒 1勺
  • 姜粉 2克
  • 青花椒 2克
  • 白胡椒 少许
  • 葱 半根
  • 香油 1勺
  • 面糊
  • 面粉 150克
  • 玉米淀粉 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 青花椒椒盐 少许
  • 水 约150克
  • 食用油 1勺
  • 莲藕 2节
做法步骤
藕盒|寒冷与温暖之间只差一碗椒香藕盒
文章插图
1、准备调料

藕盒|寒冷与温暖之间只差一碗椒香藕盒
文章插图
2、将所有调料称好混均,倒入肉馅中搅拌均匀,放冰箱冷藏半小时以上

藕盒|寒冷与温暖之间只差一碗椒香藕盒
文章插图
3、莲藕洗净去皮切片

藕盒|寒冷与温暖之间只差一碗椒香藕盒
文章插图
4、取一个藕片,加入适量的肉馅,再盖上一个藕片,肉馅要匀均的抹在藕片上,夹好后,再将藕轻轻的压一下

藕盒|寒冷与温暖之间只差一碗椒香藕盒
文章插图
5、盆中加入面粉,玉米淀粉,鸡蛋,味好美青花椒盐及食用油

藕盒|寒冷与温暖之间只差一碗椒香藕盒
文章插图
6、加入清水搅拌均匀,藕夹放入面糊中,使表面匀均的裹上一层面糊。

藕盒|寒冷与温暖之间只差一碗椒香藕盒
文章插图
7、锅中倒入适量的食用油。油热后,将裹有面糊的藕夹依次放入锅中炸至双面金黄,然后控油捞出即可

藕盒|寒冷与温暖之间只差一碗椒香藕盒
文章插图
【 藕盒|寒冷与温暖之间只差一碗椒香藕盒】8、开吃吧!用青花椒盐做的藕盒清爽鲜麻,味道好棒!
小贴士炸藕盒时注意油温不能太高!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

    推荐阅读