榴莲芝士饼|榴莲别再生吃了,教你新吃法,咬一口爆浆又拉丝,早餐女儿吃上瘾
听说榴莲芝士饼开始火爆了,很多小吃街和夜市中都能看到它的身影。尤其那浓郁的榴莲口感,让很多人流连忘返。也难怪很多榴莲芝士饼的店铺门口总是被围得水泄不通。榴莲芝士饼真的有这么好吃吗?在我的记忆里有很多人是不喜欢吃榴莲的,难道面对榴莲芝士饼大家会改变对榴莲的印象吗?
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当自己第一次试过榴莲芝士饼,瞬间就明白了原因。因为榴莲芝士饼的榴莲味道更为浓郁还有爆浆的触感,再加上芝士拉丝的口感,确实非常过瘾。当然,这一切都是对喜欢榴莲的人来说的,不喜欢榴莲的人可能闻到会更加受不了。榴莲芝士饼拿来当早餐非常棒,解馋又解饿。春天,女儿就馋这早餐,一个月必吃一次,每次上桌吃个精光!
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榴莲芝士饼其实在家也能搞定,而且分量还能做足,让我们享受极致的口感。要知道很多商家的榴莲芝士饼成色是有问题的,很难吃到最棒的口感,而且榴莲芝士饼需要趁热吃,在家做自然是最棒的选择了。榴莲别再生吃了,教你新吃法,咬一口爆浆又拉丝,早餐女儿吃上瘾!这款特色美食,你也来试一试吧!
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【榴莲芝士饼】
制作配料:普通面粉200克 牛奶110克 玉米油15克 榴莲1个 芝士适量 蛋黄液1个 白芝麻适量
制作方法:
1、面粉放入大碗里,用牛奶拌成面絮状,倒入15ML玉米油,揉成光滑的面团,盖保鲜膜密封醒发15分钟;
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2、榴莲取出果肉,去掉核部,然后用勺子压碎成榴莲肉泥;
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3、醒好的面团擀成大约2毫米厚度的薄饼,然后铺上一层芝士碎、接着铺上一层榴莲果肉泥,再撒一层芝士碎;
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4、最后用手包起来,封口要包严实,不然后面烤制的时候会流出馅料;然后表面刷一层植物油;烤箱提前预热,160度上下火,烤大约15分钟左右,温度仅供参考!
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5、烤好的半熟榴莲饼取出来,刷一层蛋黄液,撒适量白芝麻,再回烤10分钟即可;
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6、出炉后稍微凉一下,切成小块吃即可;超级美味!
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7、咬一口爆浆又拉丝,不直接吃好吃10倍不止!做成早餐快手又方便,慢慢的能量,孩子一吃就上瘾了!
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小贴士:
做这个网红榴莲芝士饼,没有什么难度,关键就是接口要捏实,防止馅料外泄;
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