红椒|牛肉如此做,好吃又营养,上桌就光盘,太好吃了
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尖椒牛肉块
材料:牛肉,青椒,红椒,洋葱,生姜,料酒,孜然粉,淀粉,蚝油,辣椒粉。
做法
1、牛肉洗干净切块,青红椒洗净切圈,洋葱切小;生姜去皮洗干净切片。
【 红椒|牛肉如此做,好吃又营养,上桌就光盘,太好吃了】
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2、牛肉块中加入料酒、盐、孜然粉末、水淀粉、蚝油、搅拌均匀,腌制20分钟待用。
3、热锅放油烧热,放入牛肉块翻炒至变色,盛出。
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4、再热锅放入油加热,放入洋葱碎和生姜片,辣椒圈炒出香味,把炒好的牛肉、辣椒粉放入翻炒均匀就可以开吃。
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