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它是老祖宗留下来的“好东西” ， 冬天常喝驱寒暖胃 ， 补血养颜
酒酿是中国传统特产之一 ， 是由江米（糯米）精酿制而成 。 其实酒酿在超市里面也有卖的 ， 但是我自己要是吃酒酿的话 ， 基本上都是自己做的 。 自己做的没有添加剂 ， 更健康 ， 食材也准备得更加安全 ， 吃起来也比较放心 。
酒酿是属于老祖宗给我们留下来的宝贝 ， 因为酒酿在发酵的过程中产生的酶类、活性物质和B族维生素有利于乳腺发育 ， 其酒精成分也有助于改善胸部血液循环 ， 所以酒酿还有一定丰胸功效 ， 补中益气、舒筋活血 。
这也就是为什么大家会说常吃酒酿的话会果丰胸的效果 ， 所以建议女性朋友在冬季不管是体寒还是有丰胸的这个需求 ， 都可以适当的吃一些酒酿 ， 促进新陈代谢 ， 补血又养颜 。
【菜名】：玫瑰花酒酿圆子
【食材清单】：酒酿彩色圆子 ， 粉砂糖 ， 清水干玫瑰花 ， 鸡蛋清 ， 淀粉 。
【烹饪步骤】：
1、我们先来把一会要用到的食材都准备好了 ， 彩色小圆子我们在超市里面买现成的就可以了 ， 其实我们自己也可以做这个小圆子 ， 买回来糯米跟面粉一起搓成小圆子即可 。 一颗新鲜的鸡蛋 ， 我们用蛋清就可以了 ， 蛋黄可以留着做其他用 。
2、 锅里面倒入适量的水 ， 烧开了以后 ， 把小圆子先是下锅 ， 用中火煮熟 ， 把圆子煮到漂浮上来的时候 ， 再加上一勺清水 ， 这样反复两次 ， 圆子煮的就比较的透 。
3、 把小圆子煮熟了以后捞出来 ， 再放进冷水里面浸泡一会儿 。
4、 锅里面加时上的水把酒酿倒进去 ， 然后用煤气将气烧开 ， 加入适量的白砂糖 ， 糖有量的话可以根据自己的口味随意地放 ， 然后烧开以后转成小火 ， 烧5分钟左右 。
5、随后我们再把煮熟了的彩色圆子放进酒酿锅里面 ， 烧开了以后 ， 倒入化开的淀粉水再次烧开 。
6、 最后我们再把蛋清倒进去搅拌均匀就可以关火了 ， 盛出来撒上玫瑰花 ， 美容养颜 ， 还有饱腹感的酒酿圆子就已经做好了 。 当然啦 ， 里面还可以打一个鸡蛋 ，放芋圆、年糕、果干之类的 ，有啥好吃的统统加进去！ 当早饭、当夜宵、当加餐 ，都是不错的选择 。年夜饭上露一手 ，大家一定对你刮目相看！
【小贴士】：
1、食材比例和份量没有确定比例和要求 ， 按照自己口味随意放就好了 。 喜欢吃酒味浓厚的就多放点酒酿 ， 喜欢吃糯米的就多放点小圆子 。
2、一般我们在外面吃饭店吃的基本上都会用蛋清来做 ， 自己在家里边吃的话可以放也可以不放 ， 但是口感上会越来越差很多 。
【馒头|它是老祖宗留下来的“好东西”，冬天常喝驱寒暖胃，补血养颜】
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