黄油|紫薯芋泥馅

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不需要淡奶油也一样可以做好吃的芋泥馅，做好之后可以做任何甜品，抹面包啊做麻薯啊泡芙或者蛋糕还有奶茶。你知道现在正是产各种芋头还有薯类食物的时候，小姐妹们还不赶快行动起来实现芋泥自由吗？
By HAPPY DAY电电
用料

紫薯 300g
荔浦芋头 700g
糖 4勺
牛奶 50-100毫升
黄油 70克
炼乳 50克

做法步骤

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1、把荔浦芋头还有紫薯切块上锅蒸熟

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2、把他们都乘起来

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3、直接放入绞肉机（我做的比较多，榨汁机放不下去就直接用绞肉机了）事实证明绞肉机担得起，哈哈

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4、黄油放微波炉里融化

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5、倒入黄油还有炼乳

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6、加入牛奶（这个跟最后的成品黏稠度相关，谨慎加，我个人建议少量多次）喜欢甜的加点糖，其实炼乳本身也蛮甜了

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7、呃……就是先搅成这样，它比较干搅不动，你尝尝味道够不够

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8、我觉得我还可以再甜点，哈哈又加了炼乳

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9、这回牛奶再多加点就好打了，打至顺滑就OK了
小贴士这个芋泥馅是真的好吃，但是吃不完保存也是很重要的，我自己是把它们放入保鲜袋，把里面的空气都挤干净后系起来再放进密封罐里，再放入冷藏柜。这个千万不能冰冻！不然化了你就吃渣渣吧
【黄油|紫薯芋泥馅】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！