鸡肉|蒜辣青瓜椒椒鸡别再炒着吃，学我这样做，孩子抢着吃

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【6-190】这是一个来不及解释了先上车算了其实并没有什么话说的故事…… ----- 2021.12.29
By sure汪【豆果美食官方认证达人】
用料

鸡胸一小块
黄瓜一根
彩椒可选
蒜三瓣
红油豆瓣适量
生抽一点
盐看
糖着
胡椒粉加
料酒叭
淀粉适量
藤椒油几滴
油自选

做法步骤

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1、先切二两鸡肉加料码底味--就糖盐料酒胡椒粉那些，完事儿抓抓淀粉挂层薄浆搁旁边腌着等会儿用

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2、洗根黄瓜切成比鸡稍微小一点儿的丁，加点儿盐拌匀了搁旁边稍微腌一腌

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3、担心太咸就过一遍清水大力甩干了再往开火烧热加油晃荡匀的锅里扔

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4、中大火随便划拉两下转小火，铺上开头收拾好的鸡胸肉，加两勺水盖上盖

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5、焖它两三分钟开盖翻匀把肉划拉散，根据肉量瓜量和自己扛辣程度往里擓辣酱

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6、温柔拌匀看情况补水扔蒜粒顺手揪粒肉尝尝小心烫

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7、缺啥补啥--酱油糖豆瓣酱什么的，咸淡熟度抖挺合适了撒上把抽空切好的胖甜椒

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8、点几滴藤椒油或者麻油辣椒油进去随便拌两下就可以关火找盘往外挪习惯性瞅两眼拌饭吃啦

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9、走了哟，明天见~
鸡胸的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体：鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力：现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精：可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
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