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【陈毓娟|到国博看古代饮食文化展 饱眼口之福】
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“中国古代饮食文化展”将于12月28日在国博展出（摄影 陈毓娟）
国际在线报道（采访人员 陈毓娟）：“周公吐哺”是因为中国最早的饭食属于“干饭” ， “脍炙人口”考证了中国古代美食者既吃生鱼片也吃烤肉……用文物资料向公众讲述中国古代饮食文化故事的“中国古代饮食文化展” ， 将于12月28日在中国国家博物馆展出 。
中国古代饮食文化绵长而厚重 ， 在其长达数千年的历史积淀中 ， 不仅包含了造型精美的饮食器具、自成体系的烹饪技艺以及浩如烟海的典籍制度 ， 还由此孕育衍化出一系列影响中华文明发展进程的哲学观念、政治智慧和科学思想 ， 同时也为传统音乐、舞蹈、绘画、雕塑、诗歌等诸多文艺创作提供了不竭源泉 。
本次展览共分为“食自八方”“茶韵酒香”“琳琅美器”“鼎中之变”“礼始饮食”五个单元 ， 展出精选文物240余件（套） ， 从食材、器具、技艺、礼仪等不同角度出发 ， 全面呈现中国古代饮食文化的历史变迁 ， 真实刻画古代劳动人民充满烟火气息的日常生活 。
本次展览设置有多项互动项目 ， 通过好看的、好玩的、能体验的、能动手感知的内容与形式吸引观众 。 展览还利用互联网新媒体 ， 在线展示部分精彩内容 。 广大观众可足不出户线上看展 ， 亦可通过微博微信互动、观看展览直播 ， 共同“寻味人间” ， 领略饮食文化的独特魅力 。
本次展览也是继“中国古代服饰文化”展览后 ， 国家博物馆植根人民大众生活 ， 从“衣食住行”延展挖掘的集普及性与学术性于一体的展览实践 。
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