奶香糯米糕|抹茶奶香糯米糕

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冬至用剩一些糯米粉，想着烤个糯米糕给消耗掉，没想到发现新大陆了！超好吃！第一天只放了些蔓越莓一起烤，第二天又去买了些糯米粉，在第一天的基础上外加了抹茶粉、核桃，口感更丰富了！这次就把抹茶味的做法记录了下来。
By Miss_ting
用料

糯米粉 150克
牛奶 140毫升
橄榄油 30克
白糖 30克
抹茶粉 5克
核桃适量
蔓越莓适量

做法步骤

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1、这是第一次做的成品图
【奶香糯米糕|抹茶奶香糯米糕】

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2、下面我们来看第二次做的抹茶味的步骤图吧～备好所有材料

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3、混合粉浆，过筛两遍

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4、加入核桃和蔓越莓

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5、倒入磨具准备烤制

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6、烤箱180度预热10分钟，上下火烤制35分钟

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7、放凉，切开

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8、加了核桃，口感更丰富了
小贴士1、没有抹茶粉、核桃、蔓越莓也可以不放的；2、糖可以少放5克，我第一次做没有放抹茶粉的时候只放了25克的糖，感觉都够甜了，白糖也可以换成黑糖或者黄糖，但不建议换成冰糖；3、橄榄油也可以换成玉米油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！