爆肚面|网红爆肚面｜一口热辣酣畅淋漓，温暖整个冬季泸州老窖|艺必工|非遗

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【爆肚面|网红爆肚面｜一口热辣酣畅淋漓，温暖整个冬季】面条盛满人间烟火同时也是家庭常备食品要说一款能“上得厅堂下得厨房”的高颜值面条那绝对是网红爆肚面啦！用好油做出鲜香美味的大碗面收获寒冷冬日里的一股温暖
By lv帝君
用料

毛肚
面条
青红辣椒
洋葱
生抽
蚝油
鸡精
绿帝初榨花生油
葱姜
花椒
豆瓣酱
火锅底料

做法步骤

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1、1.起锅烧油，爆香葱姜辣椒花椒； 2.加入豆瓣酱、火锅底料炒出红油，下入毛肚；

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2、3.加入生抽1勺+蚝油半勺+鸡精半勺，翻炒后下入洋葱、青椒段，大火翻炒一下即可关火；倒在煮好的面条上即可；
小贴士“油爆”过的毛肚搭配着干辣椒段铺满一层用满满一勺子滚烫的油泼辣子浇在爆肚面上呲啦一声热辣的调味和视觉的冲击勾得人食欲大振，直流哈喇子入口热辣无比，一碗吃下来满头冒汗，直呼过瘾
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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