搅拌均匀|东北家常菜，口味鲜美，香嫩好吃，制作简单的松花蛋肠！
“皮蛋肠”又称“松花蛋肠”是北方比较常见的一种灌肠制品，它主要是将鸡蛋和松花蛋两者拌和在一起，再添加一些辅料和调味料在里面，用透明的尼龙肠衣灌制，煮制成熟后可自己吃也可以在市场上销售。今天涛涛食堂带来这款口味鲜美，香嫩好吃，制作简单的皮蛋肠，希望大家能够喜欢！用料：鸡蛋、盐、食用碱 、皮蛋、火腿、自己喜欢的蘸料做法步骤：1、倒碗中打入八个鸡蛋，加入2克盐，2克食用碱，充分搅拌均匀。
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2、然后加入切好的皮蛋丁，火腿丁，再次搅拌均匀。
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3、准备肠衣一头系紧，灌入肠衣中。
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4、装灌完成把另一头系紧放入开水锅中，煮十分钟焖十分钟。
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5、放凉切片，放入自己喜欢的蘸料，非常好吃的皮蛋肠制作完成，喜欢的朋友可以点个关注，感谢支持！
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