五花肉|#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#香煎韩式五花肉（空气炸锅版）

文章插图
有肉，有炸锅，有葱伴侣韩式辣椒酱，还等什么呢？
【五花肉|#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#香煎韩式五花肉（空气炸锅版）】By 岑
用料

五花肉 600g
土豆 2个
洋葱半个
葱姜少许
葱伴侣韩式辣椒酱 2勺
酱油适量
料酒适量

做法步骤

文章插图
1、五花肉切片，我喜欢厚切。

文章插图
2、姜蒜切末，加入生抽料酒和辣椒酱，做个腌料。

文章插图
3、倒入五花肉，搅拌均匀，腌渍1-2小时。

文章插图
4、土豆洋葱切好备用，土豆尽量切薄一些。

文章插图
5、肉腌好后，按土豆、洋葱、肉的顺序依次放入空气炸锅，190度30分钟，中途记得翻动1-2次。

文章插图
6、做好装盘，香气扑鼻呀！

文章插图
7、生菜包肉，爽口解腻，吃得停不下嘴。
小贴士1 调味主要靠葱伴侣韩式辣椒酱，酱本身很稠，味道比较柔和，不用担心过于甜辣，也不用添加太多其它调料，多腌一会入味即可。 2 土豆跟五花肉一锅出的话成熟度不是太好，可以把肉挑出来，再单独炸一下土豆。
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。