法式红酒焖鸡|#一学就会快手菜#法式红酒焖鸡

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一到用红酒做的菜，有荤有素，味道特别，喜欢就试试吧！
By 薯条沾腐乳
用料

做法步骤

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1、鸡肉洗干净后沥干水分，放盐拌匀，腌制一会儿

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2、准备好蔬菜

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3、分别切块

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4、锅中放油烧热后放姜蒜炒出香味

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5、放入土豆杏鲍菇翻炒

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6、炒至表面微黄捞出备用

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7、锅中放黄油融化后下鸡块

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8、炒至鸡块表面微黄

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【法式红酒焖鸡|#一学就会快手菜#法式红酒焖鸡】9、放入炒好的蔬菜

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10、放200ml红酒

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11、放入番茄沙司

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12、大火烧开5分钟，让酒精挥发掉

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13、放盐、黑胡椒碎

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14、放入混合香草碎

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15、再加入200毫升红酒烧开，盖上锅盖焖30分钟

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16、放入青椒焖2分钟

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17、淋上水芡

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18、出锅前撒上香菜段

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19、翻拌均匀

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20、开吃

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21、成品图
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