葡萄干|想吃面包不用买，试试这款加州葡萄干花环面包，造型美超好吃
圣诞节，美食不能少，出了蛋糕，饼干还有面包，每年的圣诞节我都会做一款好吃的面包，和家人一起分享，今年做的是圣诞花环面包，造型好看，柔软好吃，加了加州葡萄干替代部分糖，吃起来不仅风味十足，还更健康哦。
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今天把详细做法分享给大家，只要按照食谱揉面到位，再细心整形，相信你也能做出一样好吃的圣诞花环面包哦~喜欢吃面包的小伙伴跟着做来试一试哦！
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【加州葡萄干圣诞花环面包】
加州葡萄干适量，高筋粉210克，抹茶粉8克，干酵母3克，黄油30克，牛奶120克，盐2克，细砂糖30克，鸡蛋液30克
夹馅：黄油25克，鸡蛋液40克，椰蓉50克，加州葡萄干40克，杏仁粉30克
【 葡萄干|想吃面包不用买，试试这款加州葡萄干花环面包，造型美超好吃】【制作步骤】
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1，将面包体内除黄油以外的食材放入揉面桶里面，启动揉面，揉到出现粗膜后加入软化后的黄油继续揉面。
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2，最后能拉出这样的薄膜就可以了，揉面的状态能直接决定面包的口感，这一步做好了，就算是一次性发酵的吃起来味道也很不错哦。揉好的面团滚圆放进碗里发酵到2倍大小。
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3，发酵的时间里可以先来做葡萄杏仁夹馅，将黄油和鸡蛋液温水搅拌均匀，倒入杏仁粉和椰蓉。
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4，倒入切碎的加州葡萄干，这里不需要加糖，因为加州葡萄干有纯天然的甜味，用来代替糖调味，口感极好又很营养哦。
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5，这时候面团也发酵好了，取出来用手指戳下去，不会塌陷即是发酵好了，取出来轻轻排气。
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6，擀成40*30CM的方形面片，把刚做好的加州葡萄干杏仁馅涂抹在面片上，细细卷起来。
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