荷兰豆|推荐几道美味家常菜， 简单易学又下饭，全家老少都爱吃
酱汁焖锅
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材料：鸡翅根 6个、鸡翅中 6个、鸡爪 12个、虾 10只、胡萝卜 1个、玉米 1个、圆葱 半个、红椒 1个、芹菜 1棵、荷兰豆 50克、葱 1棵、蒜 1头、姜 5片番茄酱 1勺、豆瓣酱 1勺、蚝油 1勺、蒸鱼豉油 1勺、生抽 1勺、老抽 1勺、白糖 1勺
做法
1、准备一些蔬菜，荤素搭配才是健康饮食。
2、越来越喜欢新鲜玉米入菜，切小段，再一分为二。
3、圆葱切块，爆锅味道超级好。
4、红椒切块，最后点缀一下，菜色才会更漂亮。
5、荷兰豆，去筋去蒂，绰一下水，很青翠爽口。
6、芹菜切段，最后时候放入，香气很好闻。
7、胡萝卜切滚刀块，多吃胡萝卜对眼睛好。
8、调一碗焖汁，我用了蚝油，番茄酱，老抽，生抽，豆瓣酱，蒸鱼豉油，白糖，分量差不多1:1，再加适量水，搅拌均匀。盐就酌情加吧，酱类都有盐味，差不多就够了。
9、把调好的料汁浇在上面。
10、大约30分钟后，加入虾，继续焖。
11、剩余10分钟时候，加入剩下的蔬菜，我喜欢在菜肴熟的时候加一些芹菜，有一种特别的清香。
12、时间到，满满一锅，真的好满足。为了好看，荷兰豆我是绰水后直接铺在上面哒。这样看起来会更漂亮更有食欲。
13、直接把锅子上桌吧。
白灼基围虾
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做法
1.准备好鲜活的基围虾。
2.基围虾去掉头部的黑色一小块，因为它苦，姜蒜切片。
3.在锅中加入少许油，放入姜蒜。
4.然后放入基围虾。
5.加入盐，料酒和蚝油，翻炒一下。
6.加入适量的水煮片刻。
葱油拌金针菇
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材料：金针菇、胡萝卜、黄瓜、葱、芝麻、生抽、陈醋、食盐、蜂蜜
做法：
1.黄瓜，胡萝卜各切成丝状，金针菇去掉根部，小葱切小段；
2.锅内加入清水放适量盐，水沸腾后倒入金针菇；
3.烫10秒立即捞出过冷水，沥干水分排在盘子中，加入黄瓜丝备用；
4.锅内放油，加入葱段，中火慢熬至颜色微黄，转小火熬到焦香，捞出葱叶滤油；
5.锅内用底油炒香胡萝卜，炒香后捞出摆在金针菇上面；
6.调入陈醋、芝麻、蜂蜜、葱油搅拌入味即可食用。
虎皮辣子烧茄子
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材料：长茄子；青辣椒；西红柿；香葱；大蒜；姜；植物油；盐；淀粉；白糖；
做法
1、把茄子洗净切长条，撒上少许面粉拌均匀，青辣椒洗净去籽；
2、葱姜蒜洗净切末，西红柿洗净切小块、淀粉用水兑均匀，热锅凉油，油热8成下茄子、辣椒，大火炸到茄子、辣椒发软捞起沥油；
3、锅底留底油，加葱姜蒜翻炒出香味，加西红柿块翻炒出水分成碎末，加水、盐、白糖煮开，加水淀粉煮开，加茄子、辣椒翻炒均匀即可。
葱爆肝尖
【 荷兰豆|推荐几道美味家常菜， 简单易学又下饭，全家老少都爱吃】
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材料：猪肝；大葱；姜；玉米淀粉；生抽；食盐；白糖；料酒；老抽；鸡精
做法:
1、猪肝买的时候买颜色浅一些嫩的，加水浸泡去血水、用剪刀剔除筋膜
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