肉沫|肉沫蛋羹这样做，口感味道一级棒
文章插图
By 洋洋妈妈的营养日常
用料
- 鸡蛋 3个
- 前腿肉 200克
- 小葱 1根
- 盐 少许
- 温水 350克
- 生抽 少许
- 老抽 少许
- 香菜 1根
文章插图
1、仨鸡蛋打散
文章插图
【 肉沫|肉沫蛋羹这样做，口感味道一级棒】2、加少许盐，搅拌均匀
文章插图
3、加温水，充分搅拌
文章插图
4、冷水锅，上锅蒸10分钟
文章插图
5、蒸好的蛋羹
文章插图
6、肉沫跟水一起下锅，煮开，加少许生抽，老抽和盐调味
文章插图
7、肉沫汤盖在蛋上面撒上葱花和香菜，搞定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 烙春饼|这样做的春饼，皮薄如纸还不容易破，一招搞定，家里人都夸厉害
- 懒人|零技巧的肉沫蒸蛋，懒人也能秀厨艺
- 辣椒丝|清蒸红衫鱼这样做，解馋堪比红烧肉
- 面团|我这样做葱香肉松面包，家人都爱吃
- 金黄色|12345数字排骨这样做，隔壁小孩都馋哭了
- 发酵|甜甜圈馒头这样做最好吃，你之前做对了吗？
- 玉米油|燕麦消化饼干这样做，解馋堪比红烧肉
- 陈醋|这样做柠檬虾，隔壁小孩都馋哭了
- 黑胡椒|蒜香黄油虾
- 肉沫|无敌好吃巨下饭的家常菜～肉沫茄子