斑鱼片|百香果酸汤鱼
文章插图
By Marlene.Huang
用料
- 斑鱼片 500g
- 百香果 4-5个
- 柠檬 1个
- 小米辣 2-3个
- 姜 适量
- 香菜 适量
- 盐 1大勺
- 胡椒粉 1小勺
- 清水 800ml
- 食用油 1大勺
- 金针菇 100g
- 番茄酱 50g
文章插图
1、斑鱼片加姜丝、料酒、盐腌制10分钟
文章插图
2、香菜切小段，小米辣切圈
文章插图
3、金针菇切蒂，撕成细条
文章插图
4、百香果对半切开，挖出果肉
文章插图
5、油锅七成热，加入姜沫、小米辣、百香果、番茄酱炒香，再放入一勺盐、适量胡椒粉，搅拌均匀
文章插图
6、加入800毫升清水，煮沸
文章插图
【 斑鱼片|百香果酸汤鱼】7、加入金针菇，煮2分钟
文章插图
8、放入斑鱼片，煮三分钟
文章插图
9、挤几滴柠檬汁，放入柠檬片、香菜
文章插图
10、搅拌均匀
文章插图
11、百香果酸汤鱼成品出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 酸菜鱼片|教你一招，做出的#东古家味美食# 酸菜鱼片越吃越香
- 鸡爪|网红柠檬百香果凤爪-酸甜口味儿
- 冰糖|它是“维生素之王”，美容淡斑，常吃还能排宿便，女性更要多吃
- 豆芽|水煮鱼好吃有要点，教你3招，鱼片滑嫩无腥味，一大盆才够吃！
- 长斑|这菜是“天然褪黑素”，女人常吃皮肤好，不长斑，50岁也不显老
- 橙汁|橙汁百香果
- 大番茄|美食推荐排骨扁豆焖卷子、梅香鱼片、野米番茄煨鲜鲍制作方法！
- 奥乐齐|英国多家超市圣诞节出售变质火鸡 ：腐烂发臭 甚至有绿霉斑
- 山药|冬日滋补不上火，这道牡丹鱼片你需要拥有
- 成品|斑斓红豆面包