小小说——这道【粗粮菜团】以芹菜叶为主食材 ， 同时添加了香菇 ， 胡萝卜和鸡蛋 ， 不仅丰富了口感 ， 也让营养更加的全面 。 不需要复杂的调味 ， 简单地增加底味更能尝出食材自身的鲜香 ， 蘸上特调的蒜醋汁 ， 开胃解馋 ， 好吃不长胖 。 家中有挑食不吃蔬菜的小朋友 ， 处于减脂期的伙伴亦或者是牙口不太好的老人 ， 不妨试试这道美味吧 ， 保证吃一次就爱上 。
【技术小Tips总结——】1、焯烫芹菜叶的时候 ， 可以往水中加入适量的食盐和食用油 ， 这样可以保持叶子碧绿的颜色 。
2、焯烫好的香菇和芹菜叶会有大量水分 ， 记得提前攥干一些后再调味 。
3、根据自己的喜好来适量增减面粉和玉米粉的用量 ， 团丸子时也一定要按压紧实 ， 这样不容易在蒸制时开裂 。
【芹菜|冬天多吃这菜，铁是番茄20倍，钙是苹果10倍，鲜香可口，低脂解馋】各位食友们 ， 关于芹菜叶你还有哪些新的做法呢？欢迎留言分享 。 食材有性格 ， 小小有工坊 ， 每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创 ， 禁止转载 ， 抄袭必究）
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