啤酒花及制品指什么


啤酒花及制品指什么

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啤酒花为多年生草质藤本植物 。全株有倒钩刺,茎长约10厘米,中空 。叶对生、卵形、有长柄 。花序腋生,雄花穗状,具有多数叶状苞片,雌黄10余对,无花被子,果期产生大量黄粉状物 。
【啤酒花及制品指什么】啤酒花制品是指使用啤酒花而制作来的制品,啤酒花是制造啤酒的关键原料,每制造1000升啤酒约需要干啤酒花1.5公斤;酵母真菌也是啤酒花制品 。

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