5、开大火煮开表面会有一些浮沫 ， 用勺子撇掉 ， 再煮5分钟 。 然后捞出羊排 ， 用清水给清洗干净 。
6、准备一个煲汤的砂锅 ， 把焯过水洗净的羊肉 ， 转移到砂锅里面 ， 再加入适量清水 ， 放入姜片和葱节 ， 盖上锅盖 ， 大火煮开之后转成小火煲1个半小时 。
7、一个多小时后 ， 当羊肉能轻松咬动不塞牙时 ， 羊肉就炖好了 。
8、萝卜洗净去皮切成滚刀块 ， 白萝卜块放进锅里 ， 加上适量的盐 ， 盖上锅盖 ， 继续煮15分钟左右 ， 让萝卜入味 ， 起锅前加点胡椒粉拌匀 。
9、盛出后撒上葱花增香 ， 纯香不膻肉烂汤鲜 ， 非常好喝 ， 做法还很简单 。
莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论出发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~
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