腰膝酸软|这道烤羊排一上桌，全家都爱吃

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By mibb520
用料

羊排 1斤
玉米淀粉 2勺
耗油 2勺
盐少许
孜然粉适量
辣椒粉适量
洋葱小半个

做法步骤

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1、羊排泡除血水，沥干水分

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2、淀粉，耗油，盐（按自己口味放），用少许清水搅拌均匀

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3、把料汁均匀的涂抹在羊排上，用牙签扎出小孔

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4、洋葱切小块，放在羊排上

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5、保鲜膜或者保鲜袋密封好，放入冰箱腌制2个小时

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6、用锡纸把羊排包住

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7、包成这样就好，不用包的太严实，可以让水分蒸发出去，200°，上下火烤50分钟

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8、自然辣椒粉备用

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9、烤好的羊排，把上面的锡纸拿掉，再放入烤箱烤15分钟

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10、把提前备好的孜然，辣椒面撒在羊排上，再烤5分钟左右

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11、拿出来，开吃
羊排的营养功效味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。
1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
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