排骨|猪身上最美味的部位,价格是排骨的一半,吃货看见不买太傻了
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猪肉是我们平常最常吃的肉类,相比于其他肉类而言比较便宜,也是大众喜欢的一种肉类。而且猪肉的营养价值也比较高,而且猪肉可以炒的菜非常多,搭配也比较的多样。
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很多人都喜欢吃猪肉身上的不同部位,比如排骨、猪蹄、猪肝等等。不同的部位做出来都有不同的口感,下面我们就一起来了解一下猪身上最好吃的两块部位,价格是排骨的一半,懂行人通常看见就买。
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它就是猪身上肘子拐弯的这块肉,一只猪身上只有这么两块肉,很多人买排骨炖汤,真不如用此处的这块肉来炖汤喝。
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那其实这个住的部位就是是肘子拐弯,一只猪身上只有两块,别看它看着其貌不扬的,但是味道是真的很不错,营养也是很丰富的。
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这道菜可以算得上是物美价廉了,比排骨好吃,价钱也只有排骨的一半,是不是觉得很划算呢?因为这部分的肉比较少,所以你要是想吃的话,最好是提前给老板说,不然很不容易买到的。你吃过这块肉吗?
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