牛奶|那些年在盒马“科普”到的“新概念”产品

去盒马购物 , 一是因为距离家比较近 , 方便;二是因为新鲜 , 各种生鲜尤其是海鲜非常出色 , 一来二去 , 就形成了一周一采购的习惯 。 在盒马里逛 , 经常会看到一些新品——或者新品牌、或者新食材 , 或者新概念 , 对于一枚资深吃货而言 , 看到各种新品之后 , 总会忍不住好奇 , 少少买点来尝鲜 , 如果不好吃——过 , 好吃——迅速加进自己无形的私人“收藏夹”里 , 逐渐 , 存了不少被科普到的“新概念宝贝”!

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乳品区品类非常多 , 经常会发现亮眼的新品
娟姗牛奶 , 高蛋白质的丝滑牛奶
其实“娟姗”牛奶已经出现有了一两年的时间 , 但是真正开始喝起来 , 还是从盒马的日日鲜开始的 。
日日鲜 , 名字起的好 , 特别适合对“保质期”有执念的人——比如我 。
每次去买牛奶、酸奶 , 都要仔细看看上面的日期 , 坚信“新鲜”是对口味最大的保障 。

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蛋白质含量超高的娟姗牛奶
去年9月 , 在盒马的乳品区 , 看到了2款娟姗奶 , 一个是广州香满楼的娟姗奶 , 一个是“盒马”自有品牌的娟姗奶 , 28块一瓶 , 推广期还有优惠券 , 入手20出头 , 尝鲜成本不高 , 于是买了一大瓶 。

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流线型的透明瓶子 , 让人想起童年每天订的瓶装奶 。
回家尝试 , 入口丝滑细腻 , 乳香浓郁自然 , 关键一点——蛋白质含量高达3.8g/100ml 。
盒马普通的“日日鲜”鲜奶 , 蛋白质为3.5g , 而娟姗奶则高达3.8g , 钙含量也较常规牛奶高 , 而且盒马承诺从奶场到顾客手上少于24小时 , 果真是“日日新鲜” 。PS , 娟姗 , 一款奶牛的品种 , 源自英吉利海峡杰茜岛的进口奶牛 , 这种珍贵牛种的最大优点就是乳质浓厚 , 乳脂、乳蛋白含量均明显高于普通奶牛 。
自从喝过一次之后 , 就被它的浓香顺滑打动 , 之后成了固定的购物项 。

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酪乳 , 介于奶酪和酸奶之间的高浓度酸奶
最近迷恋上的一款产品 。 11月中去盒马买东西 , 例行在乳品区逛 , 一位促销大姐拿着一盒酸奶试吃 , 当下试了一小口 , 觉得还不错 , 就拿了一盒尝鲜 。
品牌是朝日唯品 , 其实之前就有注意到 , 日本品牌 , 整体价格偏高 , 一罐有机牛奶大约48元 , 属于奶中“新贵” , 一直觉得有点高不可攀 。 不是促销 , 还不敢下手 。

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刚刚发现的一款“新概念”酸奶
家打开一看 , 包装很得人心——极简设计 , 可回收的纸盒 , 上面“雕刻”着文字 , 简约、质朴 , 但颜值很高 。 打开看到 , 勺子也是纸做的 , 按照折痕 , 简单折成小勺 , 要比塑料勺环保很多 。

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盒子很有设计感

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环保的纸制小勺子

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