木薯淀粉|牛奶别总直接喝，在家轻松做特色美食，味道香醇可口，孩子的最爱
记得小时候，人们常说：“每天一袋奶，强壮一代人！”毕竟牛奶中含有丰富的营养元素，比起肉类和蛋类，胆固醇含量更低，也更容易被人体吸收。这也是为什么，牛奶是婴幼儿和老人的必备饮品。
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其实牛奶对各个年龄段的人，都有非常大的好处。牛奶能促进儿童的生长发育和骨骼成长，根据实验证明，每天喝一杯牛奶，儿童的体重和身高比同龄人都有明显增长；牛奶能改善中老年人的睡眠问题，睡前来上一杯，有不错的安神镇静效果；牛奶还有非常不错的抗衰老、养颜护肤效果，对女性朋友来说，同样是每日必备。
当然，对于吃货们来说，牛奶除了直接饮用，还可以做成特色美食，今天我们就分享几款非常解馋的牛奶美食，希望大家一起越吃越健康。
一、【自制蛋卷】
制作配料：低筋面粉180克 高筋面粉20克 玉米油80克 鸡蛋2个 白糖80克 黑芝麻5克 牛奶160克
制作方法：
1、先在碗中加入160克的牛奶、80克玉米油、80克白糖、2个鸡蛋搅打均匀；
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2、然后筛入低筋面粉和高筋面粉，混合拌均匀，拌至顺滑无颗粒的状态就可以；
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3、拌均匀之后放点黑芝麻，最后搅拌均匀就可以；
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【 木薯淀粉|牛奶别总直接喝，在家轻松做特色美食，味道香醇可口，孩子的最爱】4、蛋卷模具刷一层薄薄的玉米油，然后舀入多半勺的面糊进去，开小火慢煎，大约每20秒翻一次面，3次以后打开看看，如果没有变成金黄色继续翻面煎，直到蛋卷变成金黄色即可；
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5、出锅后先用一根筷子按着上面不动，另一根筷子放饼的底部，然后卷起来定型5秒；
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6、这样我们的蛋卷就做好了，做法也特别的简单。做出来的蛋卷又酥又脆又香，吃着好过瘾，以后没事可以在家做着吃，健康无添加。
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二、【烤鸡蛋牛奶】
制作配料：牛奶500克 蛋黄2个 白糖20克 玉米淀粉50克 芝士碎适量
制作方法：
1、奶锅里加入500克牛奶，2个蛋黄、50克玉米淀粉、20克白糖搅拌均匀；
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2、开最小火开始熬煮，一边煮一边搅拌，慢慢牛奶会变得黏稠，像炼乳一样的状态即可；
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3、熬好的牛奶倒在圆形或是方形的模具里面，室温放凉定型之后，冰箱冷藏30分钟；
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4、然后脱模切成小块；
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5、摆放在烤盘上，刷一层蛋黄液，撒适量芝士碎。烤箱预热，上下火180度烤大约25分钟；
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6、最近烤鸡蛋牛奶的做法很火，今天也试了试，做法不难，成品的口感很滑嫩，外面有一层金黄色的皮，很有嚼劲，我在表面撒了芝士碎，烤出来的颜值口感都不错。
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