鸡翅|几道家常菜推荐，家里隔三差五做一次，鲜香美味，味道好极了
丝瓜炒油条
文章插图
食材：丝瓜、油条、姜蒜、红椒、盐
制作步骤：
1、丝瓜去皮后切成滚刀块，油条切成小段，姜切丝、蒜切片，红椒去籽后切成块
2、锅里油热后，放入姜丝，大蒜片爆香
3、接着放入丝瓜，快速煸炒，炒至丝瓜微微发软的时候放入油条
4、煸炒的时候，沿着锅边淋入适量的清水，盖上锅盖，小火焖几分钟
5、最后撒入少许精盐，翻炒均匀即可
冬瓜炒虾仁
文章插图
食材：冬瓜、虾仁、葱蒜、盐、生抽、蚝油、鸡粉
制作步骤：
1、冬瓜去皮后切成较为粗点的条状，葱蒜切末
【 鸡翅|几道家常菜推荐，家里隔三差五做一次，鲜香美味，味道好极了】2、虾仁处理干净后放入适量的料酒腌制片刻，可以去去腥
3、锅中烧油，油热后放入虾仁煸炒至变色，然后盛出
4、再次烧油，放入葱蒜末炒出香味，接着放入冬瓜大火快炒
5、炒至断生的时候放入盐、生抽和蚝油
6、炒熟后放入虾仁，最后撒些葱花和鸡粉，炒均匀出锅即可
肉末茄子
文章插图
食材：瘦肉、茄子、红椒、葱蒜、豆瓣酱、料酒、盐、鸡粉、水淀粉
制作步骤：
1、首先处理食材，茄子洗干净后切成长条，然后泡在水中，不然会发黑的
2、瘦肉剁成末，红椒、葱蒜切成末
3、锅中烧油，先将茄条过一下油，不喜欢太油腻，可以将茄子煎一下
4、锅底留油，先将葱蒜末爆香，然后加入瘦肉末煸炒，加入适量的料酒去去腥味，再加入一勺豆瓣酱
5、放入切条进行煸炒，加入适量的盐、生抽翻炒均匀，调入适量的水焖煮一下
6、汁收的差不多时加入红椒末，调入水淀粉翻炒几下出锅，撒些葱花会更有食欲哦
可乐鸡翅
文章插图
食材：鸡翅、可乐、葱花、蒜瓣、胡椒粉、料酒、生抽、耗油、盐、糖
制作步骤：
1、鸡翅处理干净后划几刀方便入味，里面加入适量的胡椒粉、料酒以及蒜瓣腌制20多分钟
2、锅中烧油，油热之后将腌好的鸡翅倒入锅中煎，煎至两面金黄加入生抽、耗油、盐、糖、老抽
3、翻炒几下之后加入可乐，没过鸡翅，盖上盖进行焖煮
4、等焖到鸡翅熟了，将汤汁收干就可以出锅了，出锅后加点葱花点缀一下即可
凉拌豆芽
文章插图
食材：豆芽、葱蒜、青红椒、盐、生抽、辣椒粉、醋、白芝麻
制作步骤：
1、豆芽清洗几遍备用，葱蒜切末，青红椒切成细丁
2、锅中烧水，加入少许的食盐，水开后放入豆芽焯几分钟，然后捞出来过凉水沥干水分备用
3、将青红椒细丁、葱蒜末和辣椒粉装入碗中，锅中烧油，用热油炝一下，再调入适量的盐、生抽、醋搅拌均匀
4、将调好的汁全部倒入豆芽里，撒些白芝麻和葱花搅拌均匀就可以享用了
白菜炒肉
文章插图
食材：白菜、瘦肉、蒜苗、青红椒、料酒、胡椒粉、盐、生抽、耗油、鸡粉
制作步骤：
1、白菜切成块，蒜苗洗干净后切段，青红椒去籽洗干净后切成条
2、瘦肉切成片，然后里面加入适量的胡椒粉和料酒腌制5分钟左右
推荐阅读
- 鸡翅|一年中最冷的季节，必备5道硬菜，抗寒保暖，做法简单，赶紧收藏
- 家常菜|适合冬天吃的家常菜
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻，回味无穷
- 鸡精|晒晒媳妇常做的14道家常菜，有荤有素，美味下饭，永远吃不腻
- 汤匙|一日三餐离不开家常菜肴，推荐25道，个个色香味俱全，试试吧
- 千层芝士肉饼|餐桌上最有人气的家常菜之酥皮千层芝士肉饼
- 香蕉核桃蛋糕|这道家常菜香蕉核桃蛋糕，小白也能变大厨
- 莜面|方便简单家常菜豪华版豆角焖面，让你吃了还想吃
- 青椒|新年吉祥下饭菜：黄焖鸡翅最好吃的做法，就在这里了
- 韭菜炒鸭血