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【饺子|马未都不捡漏改教吃饺子，孙越一旁听得愣神，其实普通人都吃错了】饺子是中国传统美食 ， 逢年过节必备美食 ， 而且有肉素之分 ， 花样繁多 ， 所谓上车饺子下车面 ， 是传统习俗 ， 但是 ， 你真的会吃饺子吗？其实99%的人都吃错了 。
是的你没有看错 ， 我们都吃错了 。
在一次节目上 ， 马未都不聊古玩捡漏的事情了 ， 开始跟相声演员孙越聊起来吃饺子的事情 ， 正好节目有吃饺子的桥段 ， 马未都就问孙越你会吃饺子吗？估计孙越不敢相信自己的耳朵 ， 自己从小吃到大 ， 第一次有人问他会吃饺子吗 ， 孙越慢慢地咽下了口水 ， 大概心里合计 ， 您老是不是问我够不够吃 ， 而不是会不会吃 。
没等孙越说话 ， 马未都又开始给孙越上课了 ， 马未都表情得意地说今天我教你怎么吃 ， 今天40个饺子 ， 我们一人20个 ， 此时孙越的表情亮了 ， 想必内心在苦苦挣扎 ， 赶紧学吧 ， 一会饺子凉了就不好吃了 。
马未都这时不慌不忙地 ， 这子健康标准就是一人20个 ， 吃多了对身体不好 ， 而且要按照顺序吃 ， 先白嘴吃5个 ， 为啥先白嘴吃呢 ， 为的是品尝饺子本身的鲜味 ， 之后再沾着醋吃5个 ， 然后蘸着酱油吃5个 ， 最后沾辣椒油吃下最后5个 ， 味道依次递进 。
不过按照小编老家的习惯 ， 还要喝饺子汤 ， 可能是一个地方一个规则 。
为什么按照这个顺序吃呢 ， 马未都强调 ， 因为有前后调 ， 能吃出4个调来 ， 味道由轻到重 ， 可以吃4个层次 ， 如果直接混着各种调味料吃 ， 调料的味道就覆盖了饺子本身的味道 ， 啥也吃不出来 ， 所以辣椒油放在最后 。
马未都这么一说还真有几分道理 ， 以前闻所未闻 ， 估计很多普通人 ， 这辈子的饺子算是白吃了 ， 有点像西游记中的猪八戒吃人参果那段 ， 只为填饱肚皮 ， 原来吃饺子还有这么多讲究 。
说着马未都开始向孙越表演具体如何吃饺子 ， 马未都吃饺子的表情那叫一个陶醉 ， 但是在吃最有一个调的时候 ， 出了问题 ， 马未都惊奇地发现 ， 自己的饺子少了 ， 原来是被孙越吃了 ， 这4步吃饺子大法很遗憾 ， 没有完成 。
虽然是一个简单的吃饺子 ， 没想到还有这么多的学问 ， 羊肉馅饺子不能沾醋吃 ， 吃饺子要长辈第一个动筷子 ， 小饺子大学问 ， 可见中华文化博大精深 ， 要学习的还真的挺多的 ， 你学废了吗？
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