蘸料|蒸生蚝的风味，只做给最爱的人

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在烧烤店吃的高压锅生蚝念念不忘，赶紧买一箱回来自己试试！
By 雨姗小主
用料

生蚝 11只
大蒜 3瓣
香菜 2根
香葱 2根
食用油适量
生抽适量
香醋适量
辣椒酱适量
大葱 3根
生姜 5片

做法步骤

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1、被这些生蚝恶心到了，太脏了，清洗干净

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2、洗干净的生蚝放在锅里放好，放上生姜和大葱一起蒸，冷水下锅，水开后再蒸3分钟

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3、大蒜头、葱和香菜切碎，淋上热油（油在锅里加个温），加适量生抽和香醋，再加上辣椒酱搅拌均匀，这个蘸料真的是YYDS

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4、蒸好的生蚝放入盆里准备开吃

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【蘸料|蒸生蚝的风味，只做给最爱的人】5、还是很嫩的，沾上蘸料太美味了！
小贴士第一次做，还算成功吧！
生蚝的饮食禁忌牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷；与啤酒同食易发痛风。
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