娃娃菜|做蚝气娃娃菜时，记住这几招，绝对美味

文章插图
娃娃菜撞脸大白菜，却是一个低卡高钾的甜妹子，甜甜的娃娃菜搭配蚝油来烹饪，无油健康，好吃不胖，丰富的膳食纤维和营养素，新年的餐桌上来上一份这样蚝气的娃娃菜，让新的一年和气发财。
By polaris滴食记【豆果美食官方认证达人】
用料

娃娃菜 1颗
味达美臻品蚝油 1勺
味达美初榨原酿生抽 1勺
木薯淀粉 1勺
水半碗

做法步骤

文章插图
1、准备食材：娃娃菜一颗，味达美初榨原酿生抽1勺，味达美臻品蚝油1勺，清水半碗，木薯淀粉1勺

文章插图
2、先将娃娃菜一切四瓣

文章插图
3、将锅内的水煮开

文章插图
4、倒入娃娃菜汆烫

文章插图
5、将汆烫好的娃娃菜放入盘中

文章插图
6、锅内倒入半碗水

文章插图
7、挤入1勺味达美臻品蚝油

文章插图
8、倒入1勺味达美初榨原酿生抽

文章插图
【娃娃菜|做蚝气娃娃菜时，记住这几招，绝对美味】9、将调味汁煮开

文章插图
10、木薯淀粉加入适量的水调匀之后倒入

文章插图
11、再次煮开后成透明状即可关火

文章插图
12、将蚝油调味汁淋在娃娃菜即可

文章插图
13、
娃娃菜的营养功效1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。