辣椒酱|韩式香辣鸡肉锅
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最快乐的是，美食在锅、亲朋欢聚、心满意足。
By 甜美风景sw
用料
- 洋葱 1个
- 鸡腿肉 400克
- 土豆 2个
- 莴笋 1根
- 香菇 适量
- 番茄 1个
- 料酒 适量
- 玉米油 1勺
- 青红辣椒 适量
- 生抽 2勺
- 葱伴侣辣椒酱 1大匙
- 清水 适量
- 糖 适量
- 盐 少许
- 白胡椒碎 适量
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1、番茄、土豆、莴笋、香菇、洋葱、青红辣椒分别洗干净切好。鸡腿肉切粒加入料酒、少许盐、白胡椒碎腌制十五分钟。
【 辣椒酱|韩式香辣鸡肉锅】
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2、锅中热油，放入腌好的鸡肉炒至变色后盛起。
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3、锅中放少许油，炒香洋葱，加入番茄和土豆翻炒，倒少许清水煮5分钟。碗中倒入生抽、葱伴侣6月鲜韩式辣椒酱、少许糖、半碗清水调成酱汁；继续添加莴笋、香菇，倒入酱汁焖煮。
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4、放入炒好的鸡肉、青红辣椒翻拌均匀即可。
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5、一整锅端上饭桌，热辣辣开吃。
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