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今天做一款简单的家常窖焗鸡翅 , 孩子的最爱 。
外壳酥脆 , 入口鲜嫩多汁 , 好吃到舔手指 。
教程很快手的美食 , 漂亮又美味 , 非常适合宴客哟 。
【原料】 鸡翅———700克
盐————1小勺
姜片———适量
葱段———适量
生抽酱油—1勺
蚝油———1勺
料酒———1勺
黑胡椒粉—小半勺
盐焗鸡粉——15克(半小包)
【制作教程】 1、鸡翅700克洗干净 , 水里放盐1小勺 , 浸泡20分钟 , 可以去血水和入味 , 然后沥干水分备用 。
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2、放入姜片适量、葱段适量、蚝油1勺、生抽酱油1勺、料酒1勺、黑胡椒粉小半勺、盐焗鸡粉15克(半小包) 。
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3、搅拌均匀后包上保鲜膜 , 腌制2个小时入味 。
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4、取出腌好的鸡翅 , 整齐的排列在烤盘上 。
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5、烤箱180℃提前预热 , 烤制25-30分钟 , 10分钟的时候翻个面 , 刷一层食用油 。 如果要烤的颜色均匀一些 , 每5分钟翻个面 , 再刷一层油 。
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6、烤至表面金黄焦脆即可 。
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7、家常窖焗鸡翅 , 完成O(∩_∩)O
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8、外壳酥脆 , 入口鲜嫩多汁 , 好吃到舔手指 。
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9、教程快手 , 漂亮又美味 , 非常适合宴客哟 。
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【小贴士】 1、腌制的时间最好要2个小时以上 , 隔夜后会更入味哦!
【鸡翅|家常窖焗鸡翅,外壳酥脆,入口鲜嫩多汁,好吃到舔手指。】2、如果要用油炸的话 , 可以再撒3勺玉米淀粉2勺植物油 , 用手抓均匀 , 裹一层薄薄的芡 , 就可以油炸了 。
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