醋泡姜不宜多吃，每天吃2~4片即不超过10g为宜 。
醋泡姜不能多吃的，一定要注意食用量 。醋泡姜最好是在早上吃，每天食用2~4片就可以了 。醋泡姜不仅味道鲜美，还能温胃止呕，增加食欲，是一种价廉物美、药食兼备的佳品 。适量食用可以提升食欲、促进血液的循环、加速新陈代谢、提高身体的免疫力、预防感冒、调理脾胃寒凉、补阳气的功效 。
醋泡姜每天什么时间吃最好
醋泡姜最好在每天早餐的时候食用，2~4片就可以了 。醋泡姜为什么在早晨吃比较好，这是因为早上吃姜可以升发阳气，早晨7～9点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜正好生发胃气、促进消化 。而中午人体的阳气最盛，这时吃姜容易伤肺，到了晚上，阳气开始收敛，再吃姜，就会把体内的阳气都发出去了 。因此，想要将醋泡姜的功效与作用最好地发挥出来，最好选择早上吃姜 。
醋泡姜不适合什么人吃
内热患者
姜性温，味辛，对于内热较重的人群，如肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血的人，要少吃或不吃醋泡姜，否则会加重不适状况 。
肝炎患者
姜性温，味辛，姜有升阳的作用，可以提神肝阳，肝炎患者食用会引起肝火旺盛，加重肝炎症状，不宜食用 。
阴虚体质
姜性温，味辛，阴虚体质需要滋阴，如果食用生姜，会加重阴虚的症状，造成身体更为不适，不宜食用 。
胃炎胃溃疡患者
【醋泡姜每天吃多少合适】胃炎、胃溃疡患者是胃内部出现溃疡或炎症，醋泡姜中的醋酸和姜辣素，会对胃黏膜造成刺激，加重溃疡症状，不宜食用 。5、 骨质疏松人群 醋泡姜中用的醋会影响身体钙元素的平衡，不利于骨质疏松的恢复，因此骨质疏松人群应该少吃或不吃醋泡姜 。
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