椒盐|椒盐法式羊排下饭界大哥大!看一眼就被馋哭
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法式羊排烤着吃煎着吃,都非常的香纯瘦的太柴了,要肥瘦相间才好吃。
By 零度甜品
用料
- 羔羊排 3根
- 黑胡椒 适量
- 盐 少许
- 椒盐 适量
- 大蒜 一头
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1、准备原料
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2、羊排自然解冻,两面撒盐,椒盐,黑胡椒腌制。
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3、铁锅加油烧热,一定要烧热哦!(高温才能产生美拉德反应,锁住羊排的水分)放入羊排和切开的蒜
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4、两面各煎一分钟。
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5、烤箱提前预热,把羊排摆入烤盘,200度两面各烤5分钟。
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6、烤好
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7、香,蘸点黑椒酱更好吃
小贴士不要烤太久,烤老了就不好吃了。
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