【 星巴克|星巴克回应食材过期：关店调查】本报讯（采访人员 杨天悦）昨天，星巴克因被媒体曝光使用过期食材接连登上微博热搜。随后，星巴克中国官方微博发布公告称，已经关注到有关无锡星巴克两家门店的报道。“对于报道中所涉及的食品安全问题，我们深感震惊。对此事件，我们高度关注，已于第一时间关闭了这两家门店，并立刻启动深入调查。”
星巴克方面表示，进入中国市场22年来，一直致力于执行严格的食品安全标准，对食品安全问题坚决采取零容忍的态度。“欢迎社会公众及媒体对我们进行持续监督。”
据媒体报道，该报采访人员近日在无锡市两家星巴克门店卧底调查发现，巧克力液、抹茶粉等常备的原料存在篡改保质期现象。此外，星巴克还将承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天偷偷上架。店员表示是为了避免浪费，如果卖不出去，报废就算店里的钱，要考虑利润率。
“上有政策，下有对策，篡改日期标签等行为，其实都是逃避监管的手段。但是作为在中国市场上品牌调性最高的世界级咖啡品牌，出现这样的问题消费者不能容忍。”中国食品产业分析师朱丹蓬认为，为了避免此类现象，除了依靠媒体和社会监督，更需要企业总部和相关部门强化监管。
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