八大碗全国许多地方都有 ， 也全是当地的名肴 。 而江西玉山县紫湖的八大碗虽是名肴 ， 并己名扬周边省市 ， 但她还是与众不同的 ， 撇开美丽的八仙云游三清山 ， 留宿紫湖 ， 被八大碗迷恋忘返数日的传说 。 更多的是当地菜肴与闽南菜系的有机结合 ， 而独创一体的八大碗 。 这八大碗主菜是黑猪蹄膀丶风吹香肉丶三清溪鱼 ， 副菜是三层粉丝丶千层米粿丶桂花糯糕丶茶油豆腐丶春花笋干 。 据说在以前 ， 女婿第一次上门 ， 丈母娘是拿这八大碗来招待的 ， 平时只在过年过节的时候才做 ， 现在你想吃就可以来一桌了 ， 这种色香味俱全的八大碗 ， 看一眼就是万年 ， 尝一口心醉如梦 。 ＃美食
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【三清山|只有女婿才可以吃的八大碗】
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