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卤味在日常生活中是非常受欢迎的 ， 万物皆可卤 ， 各种香料的加持 ， 让卤味变得回味无穷 ， 吃着就过瘾 ， 今天也来分享一款卤味 ， 最简单的食材就能制作 ， 做法也是非常简单 ， 那就是啤酒卤蛋 ， 赶快来试试看吧 。
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啤酒卤蛋
制作原料：
鸡蛋 6个
啤酒 1瓶
生抽 1大勺
老抽 1中勺
冰糖 适量
八角 1个
制作方法：
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1.准备好制作原料 。
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2.将鸡蛋清洗干净 ， 加入电炖盅内 ， 加入水 ， 选择火锅功能 ， 煮开后再煮10分钟即可 。
【风味|一款简单的卤味，制作方便，风味独特，吃着很过瘾】
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3.将煮好的鸡蛋放入冷水中浸泡 ， 这样比较容易把壳剥下来 。
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4.将煮好的鸡蛋表面切几刀 ， 这样比较容易入味 。
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5.剥好的鸡蛋加入电炖盅内 。
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6.加入啤酒 ， 加入生抽 ， 老抽 ， 加入冰糖 ， 八角 。 水和啤酒的比例为2比1 。
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8.炖煮1小时 ， 慢慢入味 。 也可以炖煮30分钟 ， 放置一晚入味 。
一定要看的小提示：
1.煮好的鸡蛋放入冷水中比较容易剥开 。
2.煮鸡蛋前要检查一下鸡蛋是否有破损 ， 不然一煮蛋液会跑出来 。
这就是【啤酒卤蛋】的做法 ， 你学会了吗？如果你有其他的做法 ， 欢迎分享留言哦 。 也欢迎您收藏转发 ， 更多美食欢迎关注-----原色美味厨房 ， 感谢您的来访 。 图文均为原色美味厨房原创 ， 严禁不良自媒体 ， 其他公众号盗用 ， 盗用必究！
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