红茶液|星巴克大翻车？回应来了
不少上班族每天要靠咖啡“续命”
而门店遍地的星巴克
在“全球知名品牌”光环的加持下
是许多人喝咖啡时的首选
文章插图
不过，今天
星巴克却因被曝使用过期食材
连上热搜
↓
近日，有媒体在无锡两家星巴克门店
卧底调查时发现
一些门店频繁触碰食品安全红线
食材过期后仍继续用
做成多款畅销饮品售出
如果旧料剩的多，店员会直接篡改保质期
文章插图
原本保质期只有一天的红茶液和抹茶液，常常到了过期时间还剩下不少，所以篡改保质期的情况也经常发生。
而该店主管也知晓这一行为，主管、店员“言传身教”篡改保质期，有的食材被人为“延保”一周。
文章插图
篡改食材保质期
并不是这家星巴克门店的特殊操作
在星巴克的另一家门店，面对过期的食材，他们也是同样的处理方法。
承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天偷偷上架。一名主管更是明确表示，把前一天剩下的摆上柜台继续卖，“先卖昨天剩下的，再卖今天新进的。”
文章插图
过期食材为什么没有报废还在继续用？
星巴克小哥说出了背后的秘密：公司要考核门店的营业额和利润率，如果食材成本花费过高，这些数据会不好看，“用不出去的食材报废的话，就算店里的成本，这些东西都是店里花钱。”
他坦言，尽管星巴克的规定严格，但执行上仍存在问题。早前的老员工就养成了不良习惯，“师傅带徒弟，基本上教出来的人，一代一代都是这样，对于规定都是无所谓的态度。”
文章插图
此外，上述门店还存在着用擦垃圾桶抹布擦咖啡机、吧台等物品，且未将该毛巾丢弃，而是继续使用等卫生问题。
完整卧底视频↓
对此，有网友表示：
本来就卖得不便宜
怎么好意思这样操作
也有人表示：
以后不会再喝了
还有人称：面包当天卖不完也未必变质
但做不到就不要这样承诺
有刚充了消费卡的用户表示：
必须彻查！
不过，也有星巴克的前员工留言称：
应该是个人问题
文章插图
刚刚，星巴克回应了：
相关门店已关闭，并启动深入调查
【 红茶液|星巴克大翻车？回应来了】今日，针对“星巴克某门店私换标签使用过期食材”报道，星巴克官方回应称，已经关注到有关无锡星巴克两家门店的报道，已于第一时间关闭了这两家门店，并立刻启动深入调查。
文章插图
推荐阅读
- 咖啡店|咖啡店分三种：星巴克们、瑞幸们和即将死亡的小咖啡店
- 指标|深圳发布16款蜂蜜比较试验报告，其中9款获评五星
- 果仁|超简单麦芬蛋糕，浓郁可可香气，淡淡抹茶清香，媲美星巴克爆款。
- 星际迷航|浩瀚宇宙般的星空下午茶 天津瑞吉金融街酒店携手SPACE CLUB呈现
- 无难度|星巴克38块钱1块的曲奇，教你在家做，简单无难度，好吃又高档！
- 胡椒粉|好吃的酥油饼，一层又一层，层层香软，1星期吃2次不算多
- 鸡蛋饼|2斤豆腐扔蛋液里，压一压搅一搅，香软补钙，女儿一顿6个吃不够
- 蛋液|面粉这样做比蒸馒头简单，比煎饼好吃，香酥可口，做一次馋一次
- 圆梦五粮液，一次因熊猫造型酒开启的酒文化之旅|《熊猫与少年》| 熊猫酒
- 口感|炸馒头片，直接炸还是裹蛋液？都不对，做好3步，金黄酥脆，咸香不油腻