发酵|孩子早餐不用愁，用它做面包，营养丰富又养身，老人孩子都爱吃
文章插图
孩子早餐不用愁，用它做面包，营养丰富又养身，老人孩子都爱吃！
文章插图
下面就同大家一起来说一下制作方法吧，推荐大家一起动手做起来哦，真的是太好吃了，自己制作一点不比甜品店的差，而且绝对是真材实料，吃起来更健康，卫生，也更放心哦。
文章插图
2、将其混合揉成一个用手可以拉开出大片膜，但是面膜有些不结实，容易破，且破洞边缘不没错滑，有锯齿状态，如图所示。
文章插图
3、揉到上述状态后，可放入软化的黄油和盐，如图所示。
文章插图
4、继续将放入的黄油同盐和前面揉的面团，完全混合揉透，揉至面团用手撑开后，是一个很薄很且很有韧性，且不容易破的状态，如图所示。
文章插图
5、将揉好的面团，稍做整理后，放入密封盒中，开始进行发酵，将其发酵至约为原来面团的两倍大，用手指戳个洞，其洞口是不回缩而且也不会塌陷的状态即可，说明面团发酵可以了，如图所示。
文章插图
6、将发酵好的面团取出，先轻微拍打，将发酵时所产生的气体排一下，然后将其等分成均等的16个小面团，分别将其滚圆，盖好保鲜膜醒发15分钟，如图所示。
文章插图
7、按照气滚圆面团的操作顺序，从第一个面团开始进行操作，将其用擀面杖擀扁，目的是再次进行排气，如图所示。
文章插图
8、擀扁后，再次将其揉成圆形（也可以在擀扁后，放入自己喜欢的任意馅料，包起起来，这个随意操作即可），依次将其它所有面团都分别再次揉圆，摆放到烤盘中，如图所示。
文章插图
9、将上述揉好的面团再次进行发酵，设置温度为35度，湿度为80度，时间为50分钟（主要看状态，以上仅为参考），开始进行发酵，将其发酵至按压面团侧面，可以缓慢弹起，且还会有轻微按压痕迹即可，如图所示。
文章插图
10、在发酵好的面团表面，均匀的挤上一层沙拉酱，如图所示。
文章插图
11、烤箱提前预热，设置温度为150度，时间为25分钟，开始进行烤制即可，如图所示。
文章插图
12、烤好可以出炉啦，趁热将端起模具震一下，将里同的热气先震出去。
文章插图
13、然后直接将其从模具中取出来，放置凉即可。
文章插图
15、掰开看一下组织，超级松软拉丝，效果太赞了！
文章插图
16、拿一块开吃啦，这拉丝，哈哈，太喜欢了！
推荐阅读
- 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的，我只能说，每家的饮食不同
- |葱蒜风味的香烤吐司条，外脆里嫩，鲜香又解馋，孩子爱吃的美食
- 豆芽|孩子不爱吃蔬菜，推荐8种好吃的冬菜做法，营养丰富，上桌就抢光
- 土豆丝饼|教你轻松做出快速早餐饼，香煎土豆丝饼，即方便又好吃
- 糯米粉|天冷试试这早餐，比煎饼健康，比包子香，5分钟搞定，又香又糯！
- 早餐|学会贝贝南瓜八宝饭，早餐不用愁
- 发酵|甜甜圈馒头这样做最好吃，你之前做对了吗？
- 银鱼|小银鱼味道鲜美，搭配面粉蔬菜做成银鱼蔬菜饼，早餐好选择
- 南瓜|早餐孩子天天点名吃它，不蒸不烤，10分钟上桌，营养又顶饱
- 搅拌器|谁说做面包难1斤面粉两个鸡蛋，5分钟学会，孩子们吃完还想吃