鱿鱼|每天都吃不腻的4道家常菜，美味又营养，让家里人吃到舔盘子
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仔姜兔。材料：小白兔，仔姜，油1，料酒，水分，豆瓣酱，鸡精，胡椒粉，盐，白糖，青椒，小葱，红椒，泡姜，花椒。做法：剥皮鲜兔宰成大块，加料酒、胡椒粉抓上劲，放盐、鸡精，生粉抓均匀腌制30分钟，青红椒、泡姜都切片，仔姜切丝，锅里放入多油中火，将兔肉块倒入划散，兔肉变白捞出，留底油、小火放豆瓣酱、白糖、花椒炒香，下泡姜翻炒后，倒入姜丝翻炒，下青红椒片、鸡精、料酒翻炒2分钟，放葱段翻匀出锅，再放熟白芝麻即可。
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椒盐鱿鱼。材料：鱿鱼，生粉，青红椒，小葱，盐，鸡精，生抽，面粉适量。做法：把鱿鱼的黑膜摘干净，里面的赃物弄净，清洗干净后备用，把鱿鱼切成圈放入盐，鸡精，十三香腌25分钟，青红辣椒，小葱切成丁，蒜拍碎，装盘备用，把面粉和生粉放进腌好的鱿鱼中抓匀抓上面糊。锅内放油烧8成热，把粘好面糊的鱿鱼放进清水中粘一下取出，放入热油中，炸制第1遍，再把炸完第1遍的鱿鱼复炸一遍，炸好后取出放入盘中备用。锅内留点油放进蒜末爆香，把青红辣椒以及小葱放入翻炒2分钟，加生抽翻炒均匀，最后把鱿鱼放入锅中，加点盐一起翻炒，出锅前加入鸡精即可。
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秋葵小炒肉。材料：五花肉，秋葵，小辣椒，蒜，姜，豆瓣酱，生抽，盐，生粉，料酒，白糖。做法：先把五花肉切成细条，放碗中加生抽、料酒、白糖、生抽和姜片腌制25分钟。将秋葵去蒂斜切成片放入盘中备用，小红尖椒洗净切成小段，蒜切成片，姜切丝。锅中放油烧至8成热时，放入腌好的五花肉大火翻炒，炒至五花肉微熟即可盛出备用。锅中放入稍多的油，油热后放入蒜片、姜丝和小红椒段爆香，将肉片倒入锅中煸炒均匀，然后放入秋葵大火炒2分钟，,放入豆瓣酱，一点点生抽翻炒均匀即可出锅。
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韭菜炒豆腐。材料：韭菜，豆腐，辣椒酱，生粉，盐，红椒。做法：先把韭菜洗干净，然后切成小段，然后把豆腐也洗干净后，也要切成块，不要切的太大，也不要切的太小，还有就是红椒洗干净再切成小圆圈，淀粉的话加上适量的水分，直接搅拌均匀。把锅烧热，放上油，再把红椒直接放到里面，爆炒，等出香味后，直接段韭菜放到锅里面炒熟，然后再放入豆腐还有盐，都进行来回来的翻炒，再倒入辣椒酱，加上调好的生粉勾芡就可以。
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