韩式|韩式鸡肉拌饭
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干饭人干饭魂,没有什么是一顿饭解决不了的,如果有那就无数顿。分享今日美食,韩式鸡肉拌饭,用的是鸡腿肉加入韩式甜辣酱,不是很辣,超级赞。
By 陈米开【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡腿肉 400克
- 韩式甜辣酱 1大勺
- 姜粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡粉 适量
- 玉米淀粉 适量
- 番茄酱 1勺
- 蜂蜜 1勺
- 清水 小半碗
- 油 适量
- 蒜瓣 4个
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1、鸡腿剔骨切小块,放入碗中加入生姜粉、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉抓匀腌制20分钟。蒜头切碎。
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2、锅中加油,下鸡腿肉煎出油,表面焦黄盛出备用。
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3、锅中加少许油爆香蒜末。
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4、加入一大勺韩式辣酱。
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【 韩式|韩式鸡肉拌饭】5、番茄酱、蜂蜜、清水、翻炒片刻。
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6、下鸡腿肉翻炒均匀。
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7、盖上盖子焖5分钟,撒白芝麻即可出锅。
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8、拌饭超级好吃。
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