排骨|学会你将秒变大厨，味道竟然如此美味，好吃不长胖的几道家常菜！
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蜜汁烤肉主料梅花肉 ：700蜜汁烤肉料 ：40盐 ：2蚝油 ：3大勺蜂蜜 ：2勺清水 ：40蒜头 ：3瓣辅料具体步骤第一步1. 梅花肉洗净抹干，切成4-5公分粗的条状，用牙签在肉周身戳些洞，蒜头拍碎；第二步2. 将蜜汁烤肉料、盐、蚝油、清水混合调匀；第三步3. 将肉和大蒜放入容器，倒入调料，用手按摩数分钟后入冰箱冷藏48小时；第四步4. 冷藏期间每隔几小时拿出翻面按摩一次，帮助腌制入味；第五步5. 烤盘铺上锡纸，将腌好的梅花肉取出排放在烤架上；第六步6. 将盆里剩余的腌汁加上蜂蜜拌匀，在梅花肉表面涂一遍；第七步7. 烤箱200度预热后，将烤架放进烤箱中层上下火烤15分钟，烤盘放在烤箱下层用于接汁；第八步8. 15分钟后将梅花肉翻面，刷上蜂蜜汁继续烤15分钟，第九步9. 烤箱调至220度，梅花肉翻面再烤10分钟即可。
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排骨烧芋头排骨芋头葱姜蒜香叶大料酱油（海天一品鲜） ：适量干辣椒花椒鸡精盐糖牛奶（蒙牛新养道） ：适量1. 第一步挑选排骨洗净用盐、花椒、鸡精、大料、酱油、葱、姜、蒜、干辣椒腌制半个小时2. 第二步倒油不用太多啊涨肉肉，放些糖等糖起泡泡就将腌好的排骨倒入翻炒3. 第三步翻炒变色后加入热水4. 第四步根据个人口味加入调料，和香叶。5. 第五步烧制中途要撇去浮沫，等肉熟透后倒入芋头，中火15分钟，最后加入一些牛奶，盒装半盒就好。6. 第六步根据个人口味决定芋头与肉的口感，等待出锅。
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土豆炖鸡块鸡大腿 ：2个土豆 ：1个蒜 ：2瓣盐 ：2.5勺酱油 ：适量味精 ：少许辣椒面 ：依个人口味放置1. 锅中入水烧开，焯一下鸡块（我一般是在市场买鸡大腿，然后让卖鸡的帮忙剁成小块）2. 焯鸡块的时间。备好土豆和蒜。土豆切块就可以了3. 锅中入油放入鸡块，炒制，这时最好加入一勺半盐，使鸡块入味。再放入蒜瓣。翻炒片刻，倒入酱油。炒匀上色。加入适量清水，这个看个人口味了。要是爱喝汤就多放水，不爱喝就少放。4. 加入土豆，搅匀。我个人比较爱喝汤，所以下一步放的水比较多5. 我加的水正好没过土豆和鸡块，大火烧开后，转小火6. 我转小火大概炖制了30分钟。再加一勺盐，少许味精。翻动几次就出锅啦。热气扑扑的冒呀
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