2、鸡肉性温 , 助火 , 肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用;
3、动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉 , 鸡汤 。
十里铺辣子鸡
15、单县肉盒子
刘隅首是单县最繁华的地方 。 刘隅首的两侧 , 有两家固定的摊点 , 一家是打烧饼的 , 一家是炸肉盒子的 。 那时候刚刚解决温饱问题 , 烧饼和肉盒子是使我馋涎欲滴的美食 , 每逢赶集 , 我就会站在炸肉盒子和打烧饼的摊点附近看一会热闹 , 顺便闻闻浓郁的肉盒子气味和混合着芝麻及麦香的烧饼气味 。
炸肉盒子
炸肉盒子用的是平底锅 , 主家一大早就要做好准备 , 一大盆和好的油面 , 一大盆冒尖的馅料 , 放在一个大案板上 。 炸肉盒子一般是两个人 , 一个人手抓一个面团 , 捏扁 , 塞进一团馅料 , 包成一个面团 , 再放在案板上用手压扁成碗口大小 , 约一公分厚度 , 放进热油锅中炸制 , 等肉盒子的底面变成金黄色 , 再用专用的扁木片将肉盒子反过来 , 将另一面也炸至金黄色 , 就出锅了 。 另一人则专门负责烧火和售卖 。
小时候的肉盒子其实并不含多少肉 , 馅的成分主要是粉条 。 那时候感觉肉盒子好吃 , 是因为饭菜油水少 。 现在生活水平提升了 , 人们从吃的饱、吃得好、吃的安全到现在讲究吃的健康 , 生活有了质的飞跃 。 肉盒子等因为是高脂肪食品 , 不再是我们羡慕和渴望的美食 。
肉盒子
三观比五官更正 , 思想比套路更深的80后 , 万里路已走完 , 万卷书未翻破 , 对生活的个人洞见 , 全在新心信芯达人 。 送你视野破五洲 , 只需要驻足我的文章一分钟 。 随手点个赞 , 祝您月入十万 。
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