大蕉|超经典的王炸芭蕉煲猪骨汤在家也能做
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芭蕉煲猪骨汤对于我们这年龄的人来说一定觉得很惊讶，我可是第一次听呀。昨天去市场买菜看到水果摊老板娘摆着一大串青青的大蕉，原本老人家说要吃，我计划买一些回去自己催熟来给她吃的。然后就唠叨了一句说，这大蕉一般人都不爱吃，应该不好卖吧。然后那老板娘说不会呀，本地人都买来煲汤，我惊呆了，真的第一次听呢！她说祛湿效果很好。于是我就问了配方回来今晚开煲了。味道确实不错！
By 彭彭爱做美食
用料
- 生芭蕉 2根
- 猪骨 500g
- 赤小豆 约100克
- 淮山 半根
- 蜜枣 1个
- 姜 一块
- 盐 适量
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1、新鲜芭蕉切段
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2、猪骨过水煮一下捞起，淮山切段，赤小豆 姜，蜜枣准备好。（怕味道奇怪所以没有加太多其他的料，听说还可以加眉豆之类的）
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3、大火煮开，然后改小火煲一个半小时左右，撒点盐就可以了。味道杠杠的！
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