塌豆腐|藤椒锅塌豆腐
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豆制品对人的身体有诸多好处，经常食用有益健康，锅塌豆腐也经常出现在家中的餐桌上，今天的这道锅塌豆腐与往常不同的是，加了一勺豪吉藤椒油，更具风味，非常的下饭哦。
By 花好月圆128
用料
- 豆腐 1块
- 葱 适量
- 香菜 1根
- 豪吉藤椒油 1勺
- 辣椒酱 1勺
- 蚝油 1勺
- 胡椒粉 1/3勺
- 白糖 1勺
- 酱油 1勺
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1、准备豆腐一块
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2、切成一厘米厚的大片
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3、煎锅内倒适量的油，油热后将豆腐码入
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4、将豆腐煎至两面金黄
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5、将所有调料倒入碗中，将适量的水调匀倒入锅中
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6、出锅前撒上葱末和香菜碎
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7、出锅装盘
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8、颜色非常漂亮
小贴士豆腐放入煎锅内，不要着急翻动，定型后再翻面，这样豆腐不容易煎碎
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