美味|端上餐桌家人都说好吃，简单美味的家常菜，超喜欢吃的家常美食！
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肉末蒸娃娃菜主料猪肉210g娃娃菜2颗辅料甜椒51g大蒜4瓣葱适量调料料酒1.5勺生抽1.5勺淀粉适量盐适量油适量清淡口味蒸工艺十分钟耗时简单难度肉末蒸娃娃菜的做法步骤将猪肉剁碎装盘。加入一勺生抽和食用油。3一勺料酒和少许盐。适量淀粉。抓拌均匀腌制十分钟。6红椒切小丁。7大蒜去衣切末，葱白切碎。8娃娃菜清洗干净切块。9水开加入少许盐和油，放入娃娃菜烫软。捞出沥干水分铺在盘中。11热锅下油，倒入蒜末和葱白爆香。12倒入甜椒爆香。13倒入肉末翻炒变色。14浇在娃娃菜中间，水开蒸3－5分钟。15出锅后撒入葱花即可。
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山药炒木耳山药2根胡萝卜1根木耳少许莴笋1根蒜2瓣水淀粉2.5勺白糖1.5勺白醋少许鸡精少许咸鲜口味炒工艺山药炒木耳的做法步骤山药去皮（带上手套，防止过敏）。山药切片，泡入水中防止氧化变黑。莴笋，胡萝卜切菱形片备用。木耳提前批发，蒜头切片。起锅烧水，水开下入木耳，胡萝卜焯水。山药同样的焯水，加入一勺油，一勺盐，少许白醋，水再次煮开，捞出过凉。起锅烧油，下入蒜片炒出香味。倒入莴笋，大火翻炒。莴笋炒至断生，倒入木耳，胡萝卜，山药。加入盐，白糖，鸡精调味。加入水淀粉勾芡，大火翻炒均匀即可。
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宫保豆腐北豆腐290克青瓜1根熟花生米1碟子郫县豆瓣酱1.5勺蚝油1.5勺香醋1.5勺干淀粉1.5勺清水2.5勺酸甜口味廿分钟耗时宫保豆腐的做法步骤食材：北豆腐、胡萝卜（已清洗去皮）、青瓜（已清洗）、熟花生米、郫县豆瓣酱。在碗中加入1勺生抽。加入1勺蚝油。加入1勺半香醋。加入1勺白糖。加入1勺干淀粉。加入2勺清水。调匀，成料汁。将胡萝卜和青瓜放在案板上分别切成丁。将北豆腐放在案板上切成小块。将切好的胡萝卜下入沸水锅中焯开捞出。起锅倒油烧热，下入切好的北豆腐翻炒翻炒至微微发黄。接着，合入焯好的胡萝卜，加入1勺郫县豆瓣酱。翻炒翻炒。然后，倒入料汁。16合入切好的青瓜和熟花生米炒匀，即成。
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