做法|教你面包简单做法,不用烤箱和电饭煲,松软香甜,我家一周做5次

说起面包大家也都是非常的喜欢吃,现在超市里面的面包种类也是特别的多,有很多种类的面包口感都是特别的好,对于孩子们来说,去逛超市时总是会闹着家长要买各种的面包吃,但家长们非常的不喜欢孩子多吃外边买的面包,毕竟外边的面包多少都是含有添加剂的,而且口感也是特别的甜,经常的吃对牙齿不好对身体也不好,其实我们自己在家也是可以做面包的,今天教你面包简单做法,不用烤箱和电饭煲,松软香甜,我家一周做5次!
做法|教你面包简单做法,不用烤箱和电饭煲,松软香甜,我家一周做5次
文章插图
在我们家,我的两个孩子都是很喜欢吃面包,为了能让孩子吃到更健康的面包,我也是自己在家学着做,我会做的面包种类也是有很多,今天给大家分享最简单的一种,在做面包的时候不用烤箱,也不用电饭煲,做法非常的简单,但做出来的面包看着好看也非常的好吃,松软香甜,吃过一次,绝对还想吃第2次,在我们家大人和孩子都是特别的喜欢吃,一周能做5次!
做法|教你面包简单做法,不用烤箱和电饭煲,松软香甜,我家一周做5次
文章插图
我们先准备500克面粉,将准备好的面粉放入干净的盆里面,然后再打入5个鸡蛋,接着放入5克酵母粉和三克盐,可以增加面的筋性,接着再放入三勺白糖,白糖的量可以根据自己的口味来添加,光吃甜的可以多放一些白糖,不喜欢吃甜的可以少放一些,如果是做给孩子吃的白糖,还是尽量少放一些,这样对孩子的牙齿好。
做法|教你面包简单做法,不用烤箱和电饭煲,松软香甜,我家一周做5次
文章插图
所有的食材都放入盆中之后搅拌均匀,搅拌汁没有干面粉,然后再倒入30克的玉米油,当面团揉至光滑,然后放在案板上多揉一下,揉匀之后将面团放在盆里面,盖上一层保鲜膜,放在温暖的地方发酵,等到面团发酵至原来的两倍大,然后我们将面团取出再揉一揉,接着分成同等大小的剂子,将小剂子擀成牛舌状,然后包入蜜豆,封好口。
做法|教你面包简单做法,不用烤箱和电饭煲,松软香甜,我家一周做5次
文章插图
然后我们再准备一个干净的盆或者是模具,刷上一层油,然后将做好的生胚放入模具里面,盖上保鲜膜,二次发酵,15分钟之后,刷上一层蛋黄,然后再撒上下去白芝麻,放入蒸锅里,开大火上气之后,转小火再蒸50分钟,关火之后焖5分钟,然后将做好的面包取出,倒扣脱模,稍微放凉就可以吃了。

    推荐阅读