中国烹饪大师-2021环球星厨-五一劳动模范
杨继涛
性别：男 惯籍：贵州习水
出生于1986年6月 中专学历
中国烹饪大师 国家高级技师 从事餐饮行业19余年 。 从 重庆“扬子江饭店”实习开始 正式进入餐饮行业 。
2002年跟着师傅到上海“欢天喜地大酒店”学习 。
2003年安微省交通厅“金环四星级大酒店”炒锅 。
2004年杭州“名人名家大酒店”炒锅 。
2005年安徽省铜陵市世豪大酒川菜主厨 。
2006年安微“蜀王餐饮连锁酒店 ”主炒锅 。
2007年杭州川浙会酒店担任川菜主厨 。
2008年云南省弥勒市“湖泉五星大酒店”副厨师长兼川菜主炒锅 。 在此期间集团酒店经常举办多元化餐饮技能赛多次获奖 。
制作的热菜《一品牛头方》已被选入集团多元化“金牌菜” 。 带领的团队制作的凉菜《春夏秋冬》 ， 热菜《功夫菌王汤》 ，
面点《天鹅戏榴莲》分别选入集团多元化“金牌菜” 。 在此工作期间熟悉了很多滇菜的制作 。
2009-2017贵州習部酒店任厨师长 。
2018-2019年泰国工作学习 ， 了解了泰国饮食文化 ， 风土人情 ， 取长补短 。 同时也让中国饮食文化影响传播到了国外 。
2021年荣获 中国烹饪大师
2021年12月荣获环球星厨 荣誉
乐厨赋——
厨 生存之源也
厨事 天下首业也
厨之道 厨业之魂也
司厨之艺 厨者之本也
司厨者赞曰
民以食为天 食以味为先
学厨艺 从厨业 遵厨道 烹美食 人生之乐也！
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【多元化|杨继涛中国烹饪大师-2021环球星厨-五一劳动模范】
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