9、锅里的颜色也越来越深 ， 直到铲子上的山楂泥滴落缓慢 ， 最后不滴动就完全熬好了 ， 熬好的状态是非常浓稠的；
10、趁热倒入刷了油的模具中 ， 轻震几下让它更均匀一些 ， 表面用铲子再轻轻地抹平；
11、待凉透后放入冰箱冷藏2个小时 ， 从冰箱取出来就很容易脱模了 ， 都没有倒扣 ， 用手轻轻一掰就全部出来了 ， 最后就可以切块儿啦 。
细腻又柔软的山楂糕就做好了 ， 不用任何的添加剂 ， 做出来更健康好吃 ， 一口下去 ， 完全就是童年的味道 ， 酸酸甜甜 ， 开胃健脾消食 ， 小孩儿大人都爱吃 。
3白1、牛奶
推荐食谱【烤牛奶】
〖 食材清单 〗玉米淀粉60克、牛奶500克、白糖20克、柠檬汁几滴、芝士两片、鸡蛋2个
〖 制作步骤 〗
1、60克玉米淀粉先用250克牛奶搅拌均匀 ， 没有小疙瘩后再倒入剩下的250克牛奶、20克白糖 ， 继续搅拌均匀；
2、鸡蛋2个 ， 只要蛋黄 ， 搅散后加到刚刚的牛奶里面 ， 为了口感更细腻 ， 拌匀的牛奶糊建议过筛倒入锅中；
3、小火加热 ， 不停地搅拌 ， 牛奶液会慢慢越来越稠 。 挤上几滴柠檬汁 ， 再加上两片芝士 ， 继续小火加热不停搅拌 ， 一直加热到牛奶芝士糊变得浓稠 ， 提起刮刀也不是特别容易掉下来的程度就可以了；
4、关火后倒入模具中 ， 放凉以后放冰箱冷藏三个小时 ， 冷藏好的芝士牛奶QQ弹弹的 ， 就像果冻一样的；再给它切一切 ， 啥形状都行， 你们自己喜欢就好；
5、切好以后放入烤盘 ， 表面刷上蛋黄液 ， 烤出来颜色更好看；
6、放入提前预热好的烤箱中层上下火200度16-20分钟 ， 具体时间根据自家烤箱的脾性来调整；
7、烤到表面有一点糖斑就行了 ， 和上次烤蛋挞差不多 ， 出炉后就完成啦 。
超级的简单快手 ， 完全不会失败 ， 烤好后吃起来不仅奶香浓郁 ， 还外焦里嫩 ， 咬上一口就会爱上 ， 真的超级好吃 ， 果然是刷爆屏幕的神仙吃法 ， 我们都学会了吗？我们下期再见！
2、白菜
推荐食谱【白菜豆腐卷】
〖 食材清单 〗白菜、香菇、嫩豆腐、小米辣、生抽、香油、盐、蚝油、淀粉水、葱花
〖 制作步骤 〗
1、先来掰白菜 ， 洗过后我们先来给它焯一下水 ， 一分钟就够了 ， 不要煮久了， 捞出来再过一下凉水 ， 等一下卷的时候会更好卷 。
2、香菇洗一下 ， 切成丁 。
3、今天我们用嫩豆腐 ， 因为是用来包馅儿的 ， 口感会更鲜嫩一些 ， 用叉子压碎就可以 。
4、小米辣根据个人口味来添加 。
5、油热后先把香菇炒一下 ， 不一定非要炒熟 ， 只要把它的香味炒出来就可以了 。
6、和豆腐装到一起拌匀 ， 加点生抽 ， 香油 ， 盐 ， 调一下味 。
7、像这样给它卷起来 ， 全部卷好后就可以上锅蒸了 ， 同样的热水上锅 ， 大火十分钟就够了 。
8、蒸好后把盘子里面的汤汁倒出来 ， 加点生抽 ， 蚝油 ， 小米辣 ， 再加点水淀粉煮一煮 ，
出锅前来点葱花 ， 这道菜就完成啦 。 喜欢吃原汁原味的就可以不用加汤汁了 ， 觉得太清淡的就可以淋上汤汁一起吃 。
3、莲藕
推荐食谱【藕丸子】
【山楂|大雪补得当，一年不受寒！“4红3白2绿”要多吃，驱寒滋补好过冬】〖 食材清单 〗猪肉500克、糯米200克、莲藕1节、胡萝卜半根、鸡蛋1个、葱适量、姜适量 、蒜适量、花椒20颗、生抽、老抽、盐、鸡精、糖
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