荤菜|电饭煲版卤菜,有味,有劲
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By 九星飞跃
用料
- 鸡爪 适量
- 鹌鹑蛋 适量
- 调料 适量
- 鸡翅 5个
- 千张结 适量
- 海带结 适量
- 鹌鹑蛋 适量
- 豆腐果 适量
- 生抽 适量
- 老抽 5勺
- 盐 适量
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1、准备好葱姜蒜
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2、荤菜焯水
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3、洗净
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4、把鸡爪剪去指甲,鸡翅等划刀
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5、素菜,洗净切好
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6、葱姜蒜爆炒
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7、倒入电饭煲。电饭煲备好水和市场上买的调料包。按到“煮饭”键。水开后,把荤菜倒入,再加入适量老抽、料酒、生抽,少加点盐。炖煮50分钟
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8、倒入素菜,炖煮30分钟。
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9、这是我捞出锅的色泽。不着急的话,可以煮好后,继续让菜焖在卤里,过一夜或者中午做,晚上吃,会更入味。
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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