鸡翅|#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式甜辣鸡翅
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【 鸡翅|#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式甜辣鸡翅】娃娃说要吃鸡翅膀,今天做个稍微不一样的好了。
By 霸王龙麻麻
用料
- 鸡翅根 500克
- 胡椒粉 2大匙
- 盐 2大匙
- 面粉 1碗
- 糯米粉 2匙
- 蒜粉 1匙
- 洋葱粉 1匙
- 葱伴侣韩式辣酱 2匙
- 蜂蜜 2大匙
- 食用油 2大匙
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1、鸡翅根划几刀,加盐和胡椒粉各一大匙。
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2、加入清水。
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3、抓一抓然后让鸡翅泡一会儿。
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4、把面粉、糯米粉、盐、胡椒粉、蒜粉、洋葱粉放在一起,拌匀。
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5、泡好的鸡翅裹上面粉。
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6、摆在空气炸锅篮中,淋入适量食用油。
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7、170度炸一刻钟,翻个面再炸一刻钟,最后200度炸五分钟。
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8、锅中放入蜂蜜、韩式辣酱,加热至冒小泡。
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9、把炸好的鸡翅放入锅中裹上甜辣汁。
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10、出锅。
小贴士甜辣开胃,外脆里嫩,小朋友很喜欢。如果喜欢吃辣,可以在腌制时和调粉时都加一些辣椒粉。
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