影响|父母的影响

【影响|父母的影响】尤今
尤今 新加坡作家
当年嫁入林家时 , 正好是端午节 。 婆母包的粽子远近闻名——软硬适中的糯米严严实实地包裹着猪肉、冬菇、咸蛋黄、板栗、鱿鱼丝等丰富馅料 , 小姑把热腾腾的粽子端给我 , 我习惯性地在上面撒一圈白糖 , 小姑惊呼:“这是咸味粽子啊 , 你怎么加糖呢?”从小 , 不管是哪一类粽子 , 母亲都是蘸着白糖吃的;耳濡目染的我 , 习以为常 , 一心认定这是吃粽子正确的方法 , 因而此刻婆家人眼里的问号 , 让我十分不解 。
有一次 , 我到好友阿伟家里做客 , 赫然看到他以冰冻西瓜蘸辣椒酱 , 一片又一片地吃得津津有味 , 我的眸子睁得比铜铃大——如此怪异的吃法 , 见所未见啊!阿伟泰然自若地说道:“我从小就看我父亲这样吃啊!”我说:“又甜又辣 , 全不搭调嘛!” 他耸耸肩:“这才够刺激呀!父亲也常把果酱涂在煎得又香又酥的午餐肉上 , 甜咸互补 , 格外美味!”
认真追究起来 , 我们在饮食上的一些“怪癖” , 其实都是有“源头”的——从小 , 父母亲便以他们自个儿的饮食方式给予孩子潜移默化的影响 , 为他们的味蕾打下终生烙印;比方说 , 我的女儿爱以腐乳酱蘸食水饺、喜欢在鸡蛋三文治上涂抹芥末酱 , 都是我无意识中为她铸成的饮食习惯 。
单说味蕾 , 父母亲便对孩子有着如此深重的影响 , 言行举止更毋庸多言了 。

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